Полезная привычка — везде класть укроп

Полезные свойства укропа и его семян

• Чем богат укроп и его польза нашему организму.  
• Лечебные свойства укропа.
• Какие микроэлементы содержатся в семенах укропа?

К укропу на нашем столе мы привыкли и воспринимаем его просто как приправу, которую добавляем в супы, салаты и другие блюда.  Но немногие знают, насколько полезной является эта привычка.

На самом деле у укропа есть свойства лечебные, полезные и зачастую просто необходимые нашему организму.

Укроп богат витаминами: С, Р, В1, В2, B, PP, фолиевой кислотой.

Кроме того, в зелени укропа в больших количествах содержатся фитонциды и флавоноиды, а также белки (в том числе и незаменимые аминокислоты), эфирные масла и сахара.

Все полезные свойства укропа перечислять долго, но самые основные стоит назвать:

Благодаря наличию фитонцидов укроп обладает бактерицидными свойствами, подавляет гнилостные процессы в организме и помогает вывести шлаки.

Укроп помогает при гипертонии, при почечнокаменной болезни (в качестве мочегонного), при метеоризме.

При бронхитах и ларингитах (отхаркивающее средство), также улучшает пищеварение.

Еще укроп полезен при судорогах, бессоннице и неврозах благодаря наличию фосфора, необходимого для нормальной работы нервной системы.

Кстати, благодаря тому, что укроп улучшает работу органов пищеварения, печени и почек и выводит из организма токсины и шлаки, он способствует снижению веса и правильному обмену веществ.

О семенах укропа

Несмотря на то, что в семенах укропа содержится значительно меньше витамина С, чем в зелени, зато в них содержатся много эфирных масел и микроэлементов, таких как селен, натрий, магний, калий, фосфор, цинк и такие ценные кислоты, как олеиновая и линоленовая. Эфирное масло, получаемое из плодов укропа, имеет ярко выраженные антисептические свойства.

Область применения семян укропа обширна, а именно:

Настои семян применяют при лечении воспаления мочевыводящих путей.

При лечении пищеварительной системы, а так же для повышения аппетита.

Издавна известны свойства семян укропа активировать перистальтику кишечника, поэтому его часто применяют при метеоризме, особенно у детей грудничкового возраста. Кроме того, эти свойства позволяют выводить из кишечника шлаки и токсины.

Настой семян укропа действует как успокаивающее средство, нормализует сон и применяется при лечении бессонницы, при эмоциональных стрессах.

Успокаивающее действие плодов укропа благотворно влияет и на работу всей сердечно-сосудистой системы.

И в заключении необходимо сказать, что порой, мы много времени тратим на поиск волшебных пилюль от различных заболеваний, вместо того что бы просто включить в свой рацион недорогие продукты, которые всегда под рукой.

Зелень укропа сочетается практически со всеми овощными салатами, мясными и рыбными блюдами. Семена укропа можно добавлять в капустный салат, винегрет, в различные соусы. Зная и умело используя полезные свойства зелени и семян укропа, можно забыть о многих заболеваниях…